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瑞冠牌小麦淀粉是以优质小麦为原料精制而成的纯天然的绿色产品，它粉质洁白、细腻、富有光泽、透明度高、粘度强、稳定性好、易凝胶化、抗形变能力高，它具有其它淀粉所不能比拟的独特性能。是制作粉皮、粉丝、河粉、速冻水饺、饼干、方便面、火腿肠、冰淇淋的原料。它还是重要的基础工业原料，用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精、纺织、食品、医药、建筑、石油钻井、选矿、造纸工业的高级糊精、铜板纸、碳复写纸的隔离剂等领域，产品畅销国内外。
小麦淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
小麦澄面又称小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
详细介绍：
小麦淀粉的特性：粉质洁白、细腻、富有光泽、纯度高。
小麦淀粉应用行业：广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
漂亮晶莹的水晶饺子就是小麦淀粉的杰作哟！
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