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很多人认为食用油是家里常备，用油谁还不会啊，但是正确的用油方法你明白吗？今天合肥圆厨油脂厂家，就给你介绍一下如何正确使用食用油。
建议一避免油温过高。食用油加热后开始冒烟的温度，叫做发烟点。无论使用哪种烹调方法，都应在发烟点前将食材下锅。因为，过了发烟点，高温不但会破坏食材的营养成分，还会使食用油中的不饱和脂肪酸被氧化，产生一些过氧化物和致癌物质。
建议二妥善保存。由于食用油中的不饱和脂肪酸，在和空气接触后容易被氧化，因此购买食用油时最好选择小瓶包装；在保存时，应避光、密封、低温、防水，尽量选择阴凉、干燥、无日光直射的地方存放。
安徽圆厨食用油厂家是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用油厂家，主营产品有大豆油、色拉油、菜籽油、小榨菜油、棕榈油、中粮福临门产品、非转食用油，我们厂家的规格型号多种多样，质量保证，配送方便，供你选择。
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