湖北华禾胭脂稻种植专业合作社
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供应 胭脂稻种

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  • 提货地:湖北省·十堰市
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  • 联系人:孙华和
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      胭脂米,是一种极为珍贵的作物,此稻米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。
     古典名著《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米:第53回,庄主乌进孝进贡的红帖上,有“御田胭脂米二石”一条;第75回,贾母问有稀饭吃些罢,尤氏早捧过一碗来,说是红稻米,贾母接过来吃了半碗,便吩咐将这粥送给凤姐吃些去… 
    胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂稻包括康熙胭脂稻、玉田胭脂稻、皇宫胭脂稻等。
    胭脂米并非红米,颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。

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