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供应 厂家直销 β-胡萝卜素 营养强化剂

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β-胡萝卜素

20%  CAS:7235-40-7;116-32-5 食品添加剂 褐红颗粒 20KG/5KG/袋起订不拆 

中文同义词: β-叶红素;橙黄素;前维生素A;维生素A原;β-胡萝卜素

英文名称: beta-Carotene

CAS号: 7235-40-7

分子式: C40H56

分子量: 536.87

EINECS号: 230-636-6

化学性质 :红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。可溶于丙酮、氯仿、

石油醚、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油,难溶于甲醇和乙醇。在橄榄

油和苯中的溶解度均为0.1g/mL,在氯仿中的溶解度为4.3g/100mL,高浓度时呈

橙红色,低浓度时呈橙色至黄色。在pH值2~7的范围内较稳定,且不受还原性物

质的影响,但对光和氧均不稳定,铁离子会促使其褪色。

用 途 :作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用 途 :食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品

用 途 :作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

用 途 :主要应用于食品、保健品和药品


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