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供应 你真的会使用调和油吗

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调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。它是最常用的食用油之一,很多家庭都会购买调和油。其实调和油也有不同的种类,不同种类的营养、烹饪用法有区别。你真的会用调和油吗,现在安徽圆厨食用油厂家跟大家分享下调和油的种类以及用法。 营养调和油:也称为亚油酸调和油,一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%,最好用于烹调,比如做面点、煲汤、炖煮及调陷等,不宜长时间高温烹炸食物。 经济调和油:以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉,也不宜长时间高温烹炸食物。 风味调和油:就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成"轻味花生油",或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成"轻味芝麻油",适合于调味。 煎炸调和油:用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好,烟点高的煎炸调和油。 高端调和油:例如山茶调和油、橄榄调和油,主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体,适合直接饮用。 安徽圆厨食用油厂家是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用油厂家,主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡非转菜籽油、小榨菜油、棕榈油批发、中粮福临门产品、益海元宝大豆油批发等,我们厂家的规格型号多种多样,质量保证,配送方便,供你选择,欢迎你的咨询采购。 此文关键字:安徽圆厨食用油厂家 食用油批发
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